這是個快樂的養(yǎng)雞場
在這里,雞——
可以悠閑地散步
可以自由飛到樹上玩耍
可以任性地飛到主人肩膀上撒嬌
這也是一個讓人懷舊的養(yǎng)雞場
在這里
你可以找到兒時自己家里的雞
五顏六色
神態(tài)安祥
這里還有一個精明能干又快樂的女人
段云霞
“一只老母雞可以賣到五六十元,老公雞的價格也不低。我一只養(yǎng)了兩年多的老公雞,賣了150多元,年前,光賣雞就賺了2萬多元。養(yǎng)柴雞,不虧!”石洞鄉(xiāng)石洞村的養(yǎng)雞戶段云霞去年開始嘗試生態(tài)散養(yǎng)柴雞,一年下來,她嘗到了甜頭。
說起段云霞,在石洞村周邊可是小有名氣的養(yǎng)雞戶。她從事蛋雞養(yǎng)殖已經有20多個年頭,因她家的雞品質好而名聲在外,周邊村民和商戶都是她家的老客戶。段云霞也是一個非常勤勞能干的女子。20多年來,她堅持每天早晨5點起床忙活,喂雞、做飼料,迎接前來購買雞蛋的客戶。為了讓雞吃得好、肯下蛋,保證蛋的品質,她購買機器自己磨飼料。為了保證營養(yǎng)均衡,她經常從村民手中收購南瓜、豆秸、花生瓤、高粱、米糠等。8年前丈夫去世,欠了很多外債,兩個年幼的孩子又要上學,段云霞硬是靠著養(yǎng)雞,將欠得外債還清,還供女兒考上了研究生,兒子上了初中,日子過得不再那么緊巴。為此,段云霞對養(yǎng)雞也越來越上心,養(yǎng)雞對她來說已經不只是謀生的手段。
去年蛋雞市場行情走低,一向經營有道的段云霞在幾個月間就賠了3萬元。段云霞說,這是她最虧本的一次,以往雖然也有行情不好的時候,但還不至于連本都保不住。為了繼續(xù)下去,找到更好的發(fā)展出路,46歲的段云霞開始關注網路,了解其他地方養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展。經過一段時間的摸索了解,她發(fā)現(xiàn)南方一些地區(qū)生態(tài)散養(yǎng)柴雞的養(yǎng)雞戶發(fā)展都不錯,不光柴雞蛋的效益好,就是生雞市場行情也比普通肉雞好。最重要的一點是,柴雞不僅抗病毒能力更強,糞便也干且少,符合現(xiàn)代人追求綠色安全食品的理念,更符合當前的環(huán)保要求。段云霞決定嘗試一下。
去年,她先從柴雞孵化企業(yè)訂購了柴雞,開始摸索生態(tài)散養(yǎng)柴雞。為了讓柴雞更健康,她按照環(huán)保要求,堅持對雞糞進行統(tǒng)一收集發(fā)酵再還田,遇到不懂的,如怎么防瘟疫、怎么配食等,她還要到畜牧部門學習。一年下來,段云霞已經摸清了生態(tài)散養(yǎng)柴雞的門路。憑著自己多年積累的口碑,柴雞蛋一經推出就銷了出去。去年冬天,她又流轉了村民2畝多土地,加上自己的4畝多地,她計劃種植棗樹和蔬菜,并注冊了商標。在段云霞看來,柴雞(家雞)養(yǎng)殖在我市已經有5400多年的歷史,特別是上世紀八九十年代在武安農村家家都會養(yǎng)幾只柴雞,那時候柴雞會在寬曠的地方、樹上、坡上棲息、啄食,非常有利柴雞生長繁殖。所以,她選擇在場地內種植樹木,一來可以為柴雞提供遮陽休憩的場所,二來也可以實現(xiàn)生態(tài)循環(huán)。
在段云霞的4畝多雞場里,只需一聲“咕咕咕”的叫聲,剛才還在“閑庭信步”的3000多只大雞小雞就都圍到她身邊,有膽大的還會飛到段云霞的肩上。“和這些雞在一起,雖然累,但也挺快樂的!”說到自己養(yǎng)的柴雞,段云霞總是頗有興致。為了拓展養(yǎng)殖規(guī)模,拓寬市場,她還嘗試養(yǎng)了幾十只孔雀。她看中了孔雀產銷市場的前景。孔雀肉具有野味濃、高蛋白、低脂肪、富含人體所需的多種氨基酸等特點,已經成為一種高檔的美味佳肴,又因著孔雀“吉祥鳥”的名聲,在各大賓館深受食客的歡迎。
愛拼才會贏,有目標的人生活都會很充實。段云霞說,她在新一年里最大的希望就是把雞場經營好,把環(huán)境搞好,生態(tài)循環(huán)鏈做得更扎實,讓更多人愛上她家的雞和蛋,把孔雀市場的銷路打開,讓自己的日子過得越來越紅火,養(yǎng)殖業(yè)做得越來越專業(yè)。
原創(chuàng): 郭世超
來源:新武安