據(jù)信這是全世界第一家“分享照片抵餐費”的餐館。
可免單
圖片屋由英國知名冷凍食品品牌“鳥眼”出資經(jīng)營,開在倫敦Soho區(qū),現(xiàn)階段晚餐可提供“鐵架烤魚”和“雞肉奇想”兩道大菜。
依照經(jīng)營者制定的“游戲規(guī)則”,前去就餐的食客給食物拍照后,上傳至圖片共享網(wǎng)站Instagram或是社交網(wǎng)站“臉譜”、“推特”,并加上“鳥眼奇想”的標簽,就可獲得免單。
為幫助食客們拍出更誘人的美食照片,餐館還請來食物攝影師瑪麗·馬爾特進行現(xiàn)場指導。
圖片屋是鳥眼公司為推廣新系列產(chǎn)品所做的宣傳活動的一部分。這項活動名為“生活中的食物”,旨在贊美食物,展示人們進餐過程和進餐時的互動。
析心理
“炫食族”喜歡在用餐前先拍下食物的照片,在網(wǎng)上分享。
美國明尼蘇達大學一項研究顯示,此舉有一定科學道理。它有助提升感官愉悅程度,讓人吃得更津津有味。研究人員設計對照實驗,把52名志愿者分為兩組,一組在吃巧克力前要進行一種“儀式”,不剝開巧克力包裝,把它一分為二,之后剝開半塊巧克力,吃掉它,再剝開另外半塊巧克力,吃掉它。另一組不作要求。
研究人員讓志愿者給巧克力的味道打分。結(jié)果顯示,第一組人普遍評分較高,并愿意付較高價錢購買,而隨意吃下巧克力的第二組人,進食過程則沒那么享受。
研究人員說,在進食前舉行一些儀式,例如祝酒、拍照等,有助提升消費的愉悅程度,因為食客更多地參與了消費過程。此外,儀式與進食之間間隔一段時間也能提高愉悅感。
第一家
圖片屋據(jù)信是全世界第一家“照片抵餐費”的餐館。
鳥眼公司的前期市場調(diào)查顯示,受訪者中,52%經(jīng)常給自己吃的食物拍照,11%每周至少拍一次,9%表示每天都要給自己的食物拍照。另據(jù)Webstagram網(wǎng)站統(tǒng)計,目前Instagram上有超過9000萬張照片的標簽為“食物”。
英國《每日郵報》13日援引鳥眼公司營銷主管瑪格麗特·喬布林的話報道:“給食物拍照讓大家得以分享用餐的時光,無論是平常日子還是特殊紀念日。我們希望探索這一潮流,為大家找個新談資,并展示我們的最新系列產(chǎn)品。”
依照計劃,今年6月,鳥眼公司將在曼徹斯特和利茲再開兩家圖片屋。