據(jù)了解,委員會成立目的在于整合餐飲市場,共享資源平臺,規(guī)范行業(yè)風(fēng)氣,博采眾家之長,將我國博大精深的餐飲文化在邯鄲傳承并發(fā)揚光大。其以“均衡營養(yǎng)、健康時尚”為口號,以豐富百姓餐桌,讓老百姓永食健康、綠色環(huán)保、放心的食品為己任。 參與委員會成立的餐企成員不僅有有百年老店也有時尚新店,比如一簍油等本土品牌,湘君府等引進(jìn)來的地方名吃品牌,還有福華肥牛等火鍋品牌,八大菜系、地方名吃,這些企業(yè)負(fù)責(zé)人均愿共同擔(dān)負(fù)營養(yǎng)美食的研究開發(fā)以及推廣,讓邯鄲百姓舌尖上的美味唇齒留香。