我們的身體平時(shí)看起來(lái)沒(méi)有什么問(wèn)題，很強(qiáng)大，但生病時(shí)又會(huì)變得非常虛弱。生病后，不管是自己還是親友一心只想趕快好，就擔(dān)心疾病再次復(fù)發(fā)，因此對(duì)作息和飲食都變得格外小心。有很多食物在平時(shí)是可以吃的，但因?yàn)樯∮泻芏嗍澄锒疾荒艹?。?duì)于肝病患者來(lái)說(shuō)，不能吃的食物就更多了，特別是"發(fā)物"，一點(diǎn)都不能吃。大蒜是肝病的“發(fā)物”?接下來(lái)我們就跟著貴州盛京中醫(yī)肝病醫(yī)院來(lái)了解一下肝病患者不能吃的食物。

　　貴州盛京中醫(yī)肝病醫(yī)院創(chuàng)建于2012年，貴州紅十字會(huì)理事單位，是省醫(yī)保、市醫(yī)保、城鄉(xiāng)居民醫(yī)保定點(diǎn)醫(yī)院，該醫(yī)院屬于經(jīng)貴州省中醫(yī)藥管理局批準(zhǔn)，是集臨床、預(yù)防、保健、康復(fù)醫(yī)療為一體的肝病?？漆t(yī)院，現(xiàn)有置床位100張，建筑面積10000多平方米。

　　一、大蒜是肝病的“發(fā)物”?

　　因?yàn)榇笏庵芯哂形⒘吭劁C，而銫屬于金屬元素，所以抗氧化能力是極強(qiáng)的，能夠幫助肝臟進(jìn)行排毒，也能減輕肝臟負(fù)擔(dān)。但因?yàn)榇笏獗旧砭途哂写碳ば?，?huì)導(dǎo)致血管擴(kuò)張，也會(huì)影響血液循環(huán)，當(dāng)然也會(huì)影響肝臟健康。所以說(shuō)，肝不好的人并不是不能吃大蒜，只要控制好用量是沒(méi)問(wèn)題的。

　　二、想養(yǎng)肝的人，這4種“素食”盡量遠(yuǎn)離

　　1、西葫蘆西葫蘆作為人們生活中非常常見(jiàn)的一種食物，具有較高的水分以及維生素C，但研究表明，西葫蘆在經(jīng)過(guò)高溫烹飪后，會(huì)釋放一種“丙烯酰胺”的物質(zhì)。這種物質(zhì)具有致癌性，而且進(jìn)入身體內(nèi)會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)與壓力，肝臟的消化能力減弱，從而使這些物質(zhì)堆積在肝部，所以平時(shí)要少吃西葫蘆。

　　2、泡菜在以前寒冷的冬天無(wú)法培育出蔬菜，所以歷史上就出現(xiàn)了泡菜，讓大家在冬天也能吃到美味的蔬菜，這樣的泡菜不僅非常下飯，而且日常生活中也可以食用。

　　但是泡菜中還有大量的鹽分，是經(jīng)過(guò)微生物的發(fā)酵而來(lái)的，泡菜中含有大量的亞硝酸鹽，其中含有大量的致癌物質(zhì)。如果過(guò)量食用此類食物，很可能導(dǎo)致肝臟病變，盡管泡菜十分美味，還是要少量食用。

　　3、豬肝對(duì)于肝功能不佳的人來(lái)說(shuō)，吃豬肝，不僅不能增加肝臟的營(yíng)養(yǎng)，而且還會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)。如果你本身患有脂肪肝，經(jīng)常吃豬肝，反而會(huì)加重病情。除此之外，豬肝還富含銅元素，每100克含有25毫克的銅。肝功能不好的人，無(wú)法保持銅元素的平衡。如果經(jīng)常吃豬肝，攝入過(guò)量的銅元素，會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的肝損傷，出現(xiàn)肝腹水、肝昏迷、甚至肝硬化的情況。

　　4、蕓豆蕓豆當(dāng)中還有人體所需的蛋白質(zhì)和碳水化合物，但是在食用蕓豆的時(shí)候要徹底煮熟，不然容易食物中毒。不要吃半生不熟的蕓豆，因?yàn)槠渲泻性碥蘸脱蚰兀瑫?huì)加重消化負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)惡心嘔吐的癥狀，還會(huì)影響肝臟的正常代謝，導(dǎo)致肝功能下降。

　　三、預(yù)防肝臟病變，養(yǎng)肝的事情要多做，2個(gè)小妙招教給你

　　1、調(diào)整每天的作息時(shí)間

　　規(guī)律的工作和休息，早睡早起很重要，高質(zhì)量的睡眠不僅能使人精神振奮，還能讓身體的所有功能得到充分的休息，以便更好的工作和之后的生活。人的情緒對(duì)肝臟有很大的影響，所以培養(yǎng)自己成為穩(wěn)定情緒、積極向上的人的精力，時(shí)刻調(diào)整自己的心態(tài)，保持愉快的心情，不要在事情發(fā)生時(shí)急躁，避免焦慮是很重要的。

　　2、及時(shí)戒酒

　　為了預(yù)防肝臟疾病，最重要的就是及時(shí)戒酒。很多人嗜酒如命，大量攝入了酒精，可能就會(huì)讓肝臟這個(gè)重要器官功能下降。平時(shí)愛(ài)喝酒的人需要十分重視身體的養(yǎng)護(hù)，通過(guò)戒酒這種方式來(lái)降低肝臟受到的損傷。

　　以上就是關(guān)于貴州盛京中醫(yī)肝病醫(yī)院為您介紹的肝病患者不能吃的食物的知識(shí)。貴州盛京中醫(yī)肝病醫(yī)院嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，杜絕隨意抬高價(jià)格、亂收費(fèi)、濫用藥物等現(xiàn)象發(fā)生，全面保障患者權(quán)益，秉承“濟(jì)世為民、誠(chéng)信永恒、精益求精、服務(wù)至上”的辦院宗旨，采用現(xiàn)代先進(jìn)的管理體制、運(yùn)作流程和服務(wù)模式，建立良好的醫(yī)患關(guān)系。為廣大患者奉獻(xiàn)更加貼心的服務(wù)，真正成為廣大患者的健康家園。

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