3D效果餐飲漸成潮流

　　成都一家叫做云門錦翠的餐廳推出了現(xiàn)場制作分子料理的美食套餐，還可以提供消費者現(xiàn)場參與制作。這樣如身處化學實驗室般的3D效果美食，[詳細]

杭州一餐廳亭臺樓閣”掛滿墻 “打扮”很

　　22日，有讀者爆料：杭州中河大廈下面開了一家火鍋店，生意毛好嘞，裝修也很有情調，走的是日系風，有閣樓、陽臺、復古門窗，很像動漫《[詳細]

趙薇　胡歌眾明星餐飲創(chuàng)業(yè)，為何賠錢？

　　對于明星來說，開餐廳已經(jīng)是很常見的副業(yè)，明星自身帶來的知名度和其朋友和粉絲的熱情捧場，比普通餐廳成長的較快。然而明星餐廳其中不[詳細]

莫慌！這８招可輕應對餐廳各類突發(fā)狀況！

　　對餐飲從業(yè)人員來說，現(xiàn)場作業(yè)管理是常有的事，尤其遇到一些愛挑剔的顧客，我們常疲于奔命，如果碰到喜歡占便宜的客人，額外服務更是不[詳細]

中國的肯德基和必勝客要單飛啦

　　上世紀80年代進入中國的美國餐飲巨頭百勝集團，在資本市場的力量下邁出了重大一步：計劃拆分中國事業(yè)部。這意味著，一旦成事，中國的肯[詳細]

慶豐包子被曝吃出蛆和蟑螂 兩家店被停業(yè)

　　日前，慶豐包子就10月16日微博網(wǎng)友爆料大慧寺店以及順義國泰店涉食品衛(wèi)生問題一事在官微上發(fā)布回應。回應顯示，經(jīng)慶豐包子鋪總部調查核[詳細]

麥當勞需要怎樣的發(fā)展？新任女掌門強調個

　　穿著小套裙，化上精致的妝容，順溜的普通話中偶爾夾雜幾個英文單詞，才會讓人想起她來自香港，她是麥當勞中國首席執(zhí)行官張家茵，除了是[詳細]

餐飲O2O火爆增長背后存隱憂：不安全、不

　　2015年,餐飲O2O在我國進入了高速發(fā)展階段。據(jù)《2015上半年餐飲O2O報告》(以下簡稱《報告》)顯示,近五年餐飲O2O市場擴大超過十倍。在市[詳細]

正在做飯的男人最性感!男性美食料理節(jié)目

　　據(jù)《華盛頓郵報》10月17日報道，如今韓國的料理類電視綜藝節(jié)目中出現(xiàn)了新的要素：男性?！　≡陧n國節(jié)目《Olive Show》中的一個場景中[詳細]

新食品安全法施行 朋友圈私房菜遇上“緊

　　自制的鹵豬蹄、牛肉干、手工餅干……私房菜是很多人朋友圈里一道獨特的風景。不過，本月起，這些朋友圈美食再不能隨心所欲地賣了。已于[詳細]