一入抖音深似海，從此減肥是路人!最近霸屏抖音的網(wǎng)紅美食——脆皮五花肉，到底是什么神仙味道?

　　作為吃貨界的扛霸子，團(tuán)長(zhǎng)決定去一!探!究!竟!

 

　　在曙光路和展覽路交叉路口，團(tuán)長(zhǎng)找到了這家店，可能有點(diǎn)不好找，一定要睜大眼睛仔細(xì)點(diǎn)哦~

 

　　當(dāng)天現(xiàn)烤的五花肉肥瘦相間，每一條都被整齊的掛在了架子上。只是靠近了一點(diǎn)，就可以聞到肉的香氣。

 

　　看著可能是有高有胖的，但是每一條脆皮五花肉都是一斤重，不要被外表所欺騙了喲~

　　經(jīng)過(guò)炙烤后的五花肉，有著金黃色的酥脆肉皮，快刀切片時(shí)傳來(lái)咔嗞咔嗞聲，聲控者聽(tīng)了都無(wú)法自拔!

　　再撒上點(diǎn)辣椒粉，一份香噴噴的脆皮五花肉就完成啦~30塊錢(qián)一條的價(jià)格，有麻辣和五香兩種口味，根據(jù)自己的愛(ài)好選擇即可。

 

　　切好后的五花肉裝了滿(mǎn)滿(mǎn)一盒，到手的時(shí)候還熱乎乎的。趁熱嘗了一口，五花肉做的很入味，孜然的味道特別的香。

 

　　雖然是整條烤的，但是里面的肥肉也被烤的很焦，團(tuán)長(zhǎng)覺(jué)得整個(gè)五花肉里最好吃的就是脆皮部分了。

 

　　酥脆的瘦肉與竄著油花的肥肉結(jié)合，用筷子擠壓還可以看到肉汁在吐泡泡哦，這場(chǎng)景有沒(méi)有饞到你!

 

　　除了脆皮五花肉以外，這家店的煎餅果子也很不錯(cuò)，單是餅的面糊都有好幾種口味。

 

　　和老板說(shuō)一句“來(lái)套煎餅果子”，那邊手底下就麻利地忙活開(kāi)了。

　　先用油擦刷上薄薄一層油，澆上一勺火龍果口味的面糊。緊接著抄起推子輕輕轉(zhuǎn)個(gè)圈，一張煎餅赫然呈現(xiàn)在眼前。

 

　　打一個(gè)雞蛋，小刷子唰唰兩下抹上醬料，放上點(diǎn)蔥花蘿卜和肉沫，再放上薄脆。

　　一翻一折，煎餅成了棉被狀，裝了袋交到你手里，全過(guò)程不超過(guò)三分鐘。

　　火龍果煎餅果子的味道有點(diǎn)不同，吃起來(lái)比平常吃的多一點(diǎn)甜頭。

　　土豪版吃法=煎餅果子+脆皮豬五花，原本有薄脆就已經(jīng)夠脆了，再來(lái)點(diǎn)脆皮的豬五花，這誰(shuí)能扛得住啊!

　　雜糧口味的煎餅果子，營(yíng)養(yǎng)豐富，里面的薄脆吃起來(lái)不會(huì)覺(jué)得生硬，很脆。這兩種口味都很好吃，想挑戰(zhàn)新口味煎餅的可以買(mǎi)火龍果的試一下。

　　吃煎餅果子少不了喝點(diǎn)豆?jié){，這家的紅棗豆?jié){，紅棗味道很足，好喝到一不小心就光杯了!

　　還記得這種手工蛋卷嗎?團(tuán)長(zhǎng)小時(shí)候在大街上經(jīng)常能看到它的身影?，F(xiàn)在想買(mǎi)就有點(diǎn)困難了，沒(méi)想到在這家店還可以吃到它!

　　一個(gè)蛋卷大約15厘米長(zhǎng)，剛做好的時(shí)候吃著熱乎乎的，雞蛋的香甜味很濃郁，但是蛋卷還是放涼放脆以后吃口感最佳哦~

　　嗝~吃完這些美食，團(tuán)長(zhǎng)感覺(jué)這一天都圓滿(mǎn)了呢，邯鄲的吃貨們趕緊安排起來(lái)吧!

　　ps：脆皮五花肉需要提前一天預(yù)定哦~

 

　　文/味道團(tuán)長(zhǎng)

　　圖/沙丁魚(yú)