[國(guó)際新聞]云南普洱市江城縣，中越邊境3號(hào)界碑處，當(dāng)?shù)刳s集的日子，被屠殺烤黃的整只猴子、案板上剁開(kāi)的動(dòng)物大腿、翅膀及餐館門口鐵籠中圈禁嗷嗷叫的猴子、活禽等，和餐桌上食客的盤中餐形成一副殘忍畫(huà)面。

　　這里本是為邊民設(shè)立的貿(mào)易通道，然而澎湃新聞實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，此地竟成為了非法盜賣和食用野生動(dòng)物的集散地，獼猴、麂子、白鷴、果子貍、豪豬、豺狗、熊、竹鼠等國(guó)家保護(hù)野生動(dòng)物或?yàn)l危物種，在此成為各路食客的盤中餐。

　　更為蹊蹺的是，明目張膽的交易、食用野生動(dòng)物行為不僅鮮有監(jiān)管，在集市上，澎湃新聞更是發(fā)現(xiàn)有公務(wù)車的身影。

　　野生動(dòng)物在三角地帶成盤中餐

　　普洱市江城縣與越南、老撾兩國(guó)接壤，是云南唯一與兩個(gè)國(guó)家接壤的縣城，有著“一眼望三國(guó)”的說(shuō)法。

　　從昆明驅(qū)車到江城縣需要9個(gè)小時(shí)，從縣城再向邊境50多公里，來(lái)到中越邊境3號(hào)界碑處，這便是為邊民設(shè)立的貿(mào)易通道，并形成一個(gè)中越邊境線上的集市。

　　當(dāng)?shù)厝烁嬖V澎湃新聞，這個(gè)集市在趕集日形成了一個(gè)自由貿(mào)易街，一半屬于中國(guó)，一半屬于越南，中越兩國(guó)邊民互相往來(lái)，而在中國(guó)境內(nèi)集中了20多家餐館。

　　據(jù)一家餐館老板介紹，這些餐館所占的簡(jiǎn)易平房是大約在3年前由一家開(kāi)發(fā)公司建成，他們只需每月支付1000元，就可以把一整個(gè)鋪面租下來(lái)。

　　正是這三角地帶，不僅吸引了各地觀光客，還引來(lái)了眾多慕名而來(lái)的食客。

　　每月3號(hào)、13號(hào)、23號(hào)，為當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的逢“3”趕集日。集市上供應(yīng)著種類繁多的野生動(dòng)物，其中不乏瀕危物種、國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物等。

　　10月23日，當(dāng)?shù)氐内s集日，澎湃新聞走訪發(fā)現(xiàn)，集市上20多家餐館大多供應(yīng)“山珍野味”，食客擠滿餐館。

　　經(jīng)澎湃新聞?dòng)浾咦咴L后不完全統(tǒng)計(jì)，該集市上供食客們挑選的野生動(dòng)物中，獼猴屬于國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，也在我國(guó)瀕危動(dòng)物獸類中被列為易危種;鳥(niǎo)禽白鷴則是國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物，也被列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟》低危物種;還有像麂子、果子貍、豺狗等國(guó)家保護(hù)動(dòng)物和瀕危物種，而野豬、竹鼠、刺猬更是當(dāng)?shù)夭宛^的常見(jiàn)食物。

　　野生動(dòng)物不論保護(hù)級(jí)別只分烹飪方式

　　10月23日，當(dāng)?shù)厮緳C(jī)林華江(化名)告訴澎湃新聞，3號(hào)界碑旁的餐館“啥野味都有，而且貨真價(jià)實(shí)。” 林華江是一名當(dāng)?shù)厮緳C(jī)，他的車經(jīng)常被人承包來(lái)往于江城縣和中越通道，他對(duì)中越通道餐館了如指掌。

　　經(jīng)過(guò)林華江指引，澎湃新聞?dòng)浾邅?lái)到當(dāng)?shù)匾患也宛^。“野味多著呢，慢慢挑選。” 餐館老板熱情招呼著，就在他向記者介紹野味的間隙，后院傳出“嗷嗷”叫聲，順著叫聲進(jìn)去，是一間類似于倉(cāng)庫(kù)的房間，里邊擺放了多個(gè)鐵籠，籠中關(guān)著獼猴、蜂猴、山龜、竹鼠等野生動(dòng)物。

　　在對(duì)面的另一家餐館，幾個(gè)鐵籠直接擺放在門口，籠子中關(guān)著四五只幼年獼猴，“你如果要吃，可以馬上給你殺一只”，餐館老板說(shuō)。就在案板上，被殺的獼猴、被去毛烤黃后整只猴子供食客挑選，其中大多猴頭已被砍掉，僅剩四肢和身子，“猴頭一出來(lái)就被人買走”，餐館老板介紹稱，因?yàn)楹镱^猴腦有“治療頭昏的效用”，所以供不應(yīng)求。

　　這中越通道的集市上，野生動(dòng)物不是按瀕危物種、國(guó)家保護(hù)野生動(dòng)物區(qū)分，而是按煮、炒、烤等不同的烹飪方式計(jì)價(jià)，圈禁屠殺、論斤論價(jià)。

　　澎湃新聞走訪該地多家餐館了解到，集市上的野生動(dòng)物價(jià)格比較低廉，一個(gè)猴頭僅賣300元，猴肉90元1公斤，麂子肉110元1公斤，而被當(dāng)?shù)厮追Q為破臉狗的果子貍是120元1公斤。要價(jià)最高的則是熊掌，1000元1公斤，“4個(gè)熊掌估計(jì)有十二公斤，要一萬(wàn)兩千元”，一名商販透露。

　　雖然動(dòng)物價(jià)格低廉，餐館老板仍能從中獲取足夠利潤(rùn)。10月23日，在另一家餐館中，兩名越南籍人士用袋子裝著一公一母兩只蜂猴向餐館老板兜售，最終該餐館老板以400元一只買了下來(lái)，“一轉(zhuǎn)手就可以賣到1000元”。

　　低廉的價(jià)格吸引了絡(luò)繹不絕的食客，也形成了各種吃法。一名不愿具名的食客告訴澎湃新聞，他們吃的麂子肉分小炒和爛糊兩種，餐館老板則稱，猴肉“很香”，但吃竹鼠的客人更多，“竹鼠好吃，熊掌也有，你要吃的話?cǎi)R上給你拿過(guò)來(lái)，”餐館老板開(kāi)始推薦熊掌的吃法。