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曝韓國(guó)餐廳狠宰中國(guó)游客 進(jìn)店先問是不是中國(guó)人

來源:參考消息網(wǎng)編輯:小帥2016-01-22 11:58:35
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  1月10日,記者來到首爾中區(qū)明洞的一家炒年糕點(diǎn)。菜單上除了炒年糕,還有五花肉、參雞湯、海鮮綠豆餅等,菜單上密密麻麻地標(biāo)注著韓文和中文。點(diǎn)了1人份(250g)的五花肉,售價(jià)24000韓元(人民幣約132元)。過了40多分鐘,服務(wù)員從廚房拿出考好的五花肉放進(jìn)盤子里。這里的五花肉比一般餐廳要貴,厚度遠(yuǎn)比菜單上的照片要薄,而且很硬,不怎么能嚼得動(dòng)。

  旁邊一桌坐著2名來自中國(guó)香港的游客,點(diǎn)了一份煎餅(15000韓元,約合82.5元人民幣)和2人份的泡菜湯(16000韓元,約合88元人民幣),正在吃。夾起一塊煎餅放入嘴里的兩人不由得皺起眉頭,發(fā)出了“terrible!”的感慨。煎餅的一頭焦黑。一位吃完飯的中國(guó)內(nèi)地游客(22歲)表示:“看了說韓餐好吃的游記來到韓國(guó),今天的午飯最難吃”。

  報(bào)道稱,明洞的部分餐廳沒有所謂“招牌菜”。因?yàn)槁犝f中國(guó)游客喜歡五花肉,甚至炒年糕專賣店、米線專賣店都推出了五花肉。同時(shí)銷售炒年糕、五花肉、炸醬面的地方也不少。在餐廳云集的200多米的明洞街道,71家餐廳中有15家(20%)除了菜單上介紹的招牌菜,同時(shí)銷售兩種以上的其他菜。

  這條街上的一家生魚片店,除了生魚片,還銷售20多種其他菜。記者正準(zhǔn)備點(diǎn)菜,店員突然打斷了,問道:“韓國(guó)人還是中國(guó)人?向韓國(guó)人只賣生魚片,向中國(guó)只賣炒年糕和炸醬面等。”這家的炒年糕根據(jù)種類售價(jià)為1人份7000-10000韓元,普通炒年糕連鎖店1人份的售價(jià)為5000韓元左右。一家店的老板告訴記者:“這一帶有10幾家餐廳有專為外國(guó)人準(zhǔn)備的菜單。”

  來這類餐廳吃飯的外國(guó)人的反應(yīng)冷淡。來韓國(guó)旅游的22歲的印度人Bella(音)表示:“菜單(種類)很多,但大部分味道惡心(disgusting)。”來自中國(guó)的Leong(20歲)表示:“點(diǎn)了2人份的五花肉和燉湯,花了64000韓元(約合352元人民幣)。感覺被宰了,而且不好吃,感到震驚。”

  與之相反,日本料理業(yè)界憑借“特性化”戰(zhàn)略和品質(zhì)管理,上門的游客絡(luò)繹不絕。有的旅游商品,可以讓游客學(xué)習(xí)即食拉面博物館,炸雞拉面工廠等日本傳統(tǒng)“ラ-メン(La - men)”的相關(guān)知識(shí),親自體驗(yàn)烹飪。福岡的旅游景點(diǎn)“ラ-メン Studium”匯聚了10家日本各地的知名ラ-メン店,淘汰顧客評(píng)價(jià)低的店鋪。游客眾多的中國(guó)北京王府井美食街自行進(jìn)行了路邊攤規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)化,并使得店主無法收取超過一定價(jià)格以上的金額。

  報(bào)道稱,明洞的餐廳之所以開始這種“砸自己招牌”式的競(jìng)爭(zhēng),最大的原因是中國(guó)游客的劇增。曾經(jīng)主要銷售米腸、炒年糕等小吃的路邊攤瞄準(zhǔn)中國(guó)游客,開始推出五花肉、年糕排骨等。游客眾多的韓餐廳也推出了高價(jià)的各類餐點(diǎn)。漢陽大學(xué)觀光學(xué)部的李勛(音)教授指出:“面向游客銷售低品質(zhì)的餐點(diǎn),同時(shí)宰客,這相當(dāng)于對(duì)他們說,再也別來了。”

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