[邯鄲新聞]誰說后廚都是運(yùn)籌帷幄的大男人。在高聳的廚師帽下，照樣有著一張張明媚嬌柔的臉。10月11日上午，2014年第五屆“陽光超市”杯面藝大賽暨秋季面食品鑒交流會(huì)成功舉辦，來自各大陽光超市的30名面點(diǎn)師激烈角逐。記者發(fā)現(xiàn)，“女將”占居了面點(diǎn)師的半壁江山。陽光超市里色香味俱全的面食作品，很多都出自十指纖纖的美女廚師之手。

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，制作臺(tái)邊，面點(diǎn)師們個(gè)個(gè)大顯身手，展示臺(tái)上，一盤盤南瓜餅、焦葉、雜糧發(fā)糕、麻花、小酥餅、西式蛋糕等面點(diǎn)新鮮出爐、香氣四溢。在比賽現(xiàn)場(chǎng)，來自陽光超市前進(jìn)店的劉社平，10分鐘內(nèi)制作出了30個(gè)麻醬燒餅，速度之快令人咂舌。

　　經(jīng)過激烈的角逐，來自陽光超市光明店的面點(diǎn)師們制作的“虎虎生威”榮獲團(tuán)體獎(jiǎng)第一名。記者十分好奇，什么工具做出來的老虎形象如此逼真?據(jù)面點(diǎn)師介紹，制作工具就是剪刀和小梳子。

　　在近三個(gè)小時(shí)的比賽中，陽光超市還在舞臺(tái)的南側(cè)為市民準(zhǔn)備了精美的免費(fèi)特色面食，吸引了不少人在此排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。

　　據(jù)陽光超市生鮮處經(jīng)理邢海濤介紹，此次面藝比賽歷時(shí)三個(gè)月，從初賽100余名報(bào)名選手中，層層選拔出了30名選手進(jìn)入決賽，這其中大半是女性。邢海濤說，舉辦此次比賽就是為了讓市民了解陽光超市食品制作的過程，吃上安全放心的食品。“面藝大賽以后會(huì)長(zhǎng)期舉辦。面點(diǎn)師們可以通過這項(xiàng)比賽相互學(xué)習(xí)、提高面藝技術(shù)水平。同時(shí)，大賽還會(huì)選拔來自民間的面點(diǎn)高手，大家共同切磋技藝。”(關(guān)昕 耿子淇)