此次大賽吸引了十余家餐飲企業(yè)的百余名選手參加廚藝比賽、金牌菜鑒定及榮譽(yù)申報(bào)等。大賽采取現(xiàn)場集中打分評審和點(diǎn)評相結(jié)合的方法進(jìn)行,擇優(yōu)評獎(jiǎng),最終評出個(gè)人廚藝比賽金獎(jiǎng)19個(gè)、銀獎(jiǎng)15個(gè)及綜合全能冠、亞、季軍。同時(shí),大賽還舉行了美食展臺展示評比、國際餐飲研討會及餐飲相關(guān)行業(yè)采購對接會等。
此次大賽以時(shí)尚、健康、創(chuàng)新、品牌展示、交流合作為主題,由邯鄲市商務(wù)局、邯鄲市旅游局、亞洲·中國餐飲行業(yè)協(xié)會主辦。
[邯鄲新聞]為弘揚(yáng)飲食文化,提高行業(yè)服務(wù)水平,打造特色餐飲品牌,促進(jìn)行業(yè)交流與合作,11月22日—1...