3月7日，邯鄲市食藥監(jiān)局印發(fā)《2017年全市食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查實(shí)施方案》，自3月10日始至11月底，對(duì)轄區(qū)內(nèi)515家持證食品生產(chǎn)企業(yè)，實(shí)行全覆蓋飛行檢查。

　　一是集中開(kāi)展，分類監(jiān)管。根據(jù)全市食品生產(chǎn)企業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)品分為調(diào)味品、肉制品豆制品、罐頭、食用油、酒類、飲料(桶裝水)、速凍炒貨、淀粉制品和其他食品9大類別，以產(chǎn)品類別為主線，每月集中組織開(kāi)展一次飛行檢查。

　　二是嚴(yán)格制度，明確要求。實(shí)行“雙隨機(jī)”制度，檢查實(shí)施前從企業(yè)名單及檢查員庫(kù)中，隨機(jī)抽取被檢查對(duì)象、隨機(jī)選派檢查人員，每次選派12員檢驗(yàn)員，組成6個(gè)飛行檢查組，明確采取“三不兩直”形式，直奔企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展飛行檢查。

　　三是突出重點(diǎn)，逐項(xiàng)核查。通過(guò)查閱資料、質(zhì)詢企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人、現(xiàn)場(chǎng)核查、查驗(yàn)物料平衡等方式，重點(diǎn)檢查企業(yè)生產(chǎn)許可條件保持、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等落實(shí)情況。對(duì)各級(jí)監(jiān)督抽驗(yàn)中有不合格產(chǎn)品的、被媒體曝光的、被舉報(bào)投訴的等重點(diǎn)企業(yè)實(shí)施重點(diǎn)檢查，逐項(xiàng)核查整改落實(shí)情況。

　　四是依法查處，定期通報(bào)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患，一律責(zé)令限期整改;對(duì)違反法律法規(guī)的，一律依法查處;對(duì)涉嫌犯罪的，一律移送公安機(jī)關(guān)處理。并對(duì)飛檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題集中梳理、每月通報(bào)、督查整改，切實(shí)消除食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全隱患，形成監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。

　　通過(guò)組織開(kāi)展飛行檢查，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，加大監(jiān)管力度，規(guī)范企業(yè)行為，保障食品安全，促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展。