為切實加強食藥安全監(jiān)管，維護2018年元旦春節(jié)期間食藥市場秩序和社會穩(wěn)定，確保人民群眾飲食用藥安全。近日，邯鄲市政府食安辦、市食藥監(jiān)局開展“兩節(jié)”期間食藥安全監(jiān)督檢查。

　　此次督查以節(jié)日期間消費量大的肉、蛋、禽、酒類、糖果、飲料、水產品等食品作為重點品種，以各類集貿市場、食品批發(fā)市場、城鄉(xiāng)接合部、農村集市、食品生產加工場所等為重點區(qū)域，開展拉網式排查，依法查處非法添加、以次充好、偽造包裝、經銷過期變質食品等各類違法行為，確保產品質量安全。同時在種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，把好源頭治理關，突出抓好農業(yè)投入品的檢查

　　和農獸藥殘留檢驗監(jiān)測工作，嚴厲打擊制售注水肉、病死畜禽肉和使用“瘦肉精”等違禁藥物的違法犯罪行為，確保農畜產品質量安全。

　　在食品生產加工環(huán)節(jié)，要嚴把原輔料進貨查驗、產品出廠批批檢驗等關口，嚴防不合格產品流入市場，嚴厲打擊各種使用非食品原料生產食品的違法犯罪行為。在食品流通環(huán)節(jié)，督促食品經營單位認真落實食品進貨查驗、索票索證、購銷臺賬等市場準入制度，加大日常巡查頻次，積極消除安全隱患，嚴厲打擊“仿名牌”“傍名牌”等侵權行為，切實維護節(jié)日期間食品市場秩序。

　　在餐飲服務環(huán)節(jié)，重點抓好大型

　　食堂、酒店、餐館等，尤其是對承辦年夜飯的餐飲服務單位的監(jiān)督檢查，開展“年夜飯”專項監(jiān)督檢查，重點抓好餐飲單位“年夜飯”預訂、申報備案和依法經營、超限、超負荷經營等情況，嚴防群體性食物中毒事件的發(fā)生。以旅游景區(qū)、車站、城鄉(xiāng)接合部、農村為重點區(qū)域，強化對藥械購進渠道、冷鏈管理等質量安全風險點進行重點檢查，嚴厲打擊非藥品冒充藥品、從非法渠道購進藥品、銷售非法回收藥品和利用互聯(lián)網或郵寄方式銷售假藥等違法違規(guī)行為，防止假冒偽劣藥品流入市場和特殊藥品從藥用渠道流失。加大對藥械違法廣告的監(jiān)測力度。