為精簡審批、優(yōu)化服務、精準穩(wěn)妥推進企業(yè)復工復業(yè),3月9日下午,河北省邯鄲市市場監(jiān)管局召開推進全市餐飲行業(yè)復工復業(yè)工作視頻會議,明確要求有序推進餐飲行業(yè)復工復業(yè),統一取消申請審核,實行承諾告知制。
將餐飲行業(yè)復工復業(yè)申請審核制,改為承諾告知制,在指導餐飲單位做好準備工作的前提下,簽訂《餐飲業(yè)復工復產承諾書》,告知屬地市場監(jiān)管部門。按照“從大到小、有序放開”的原則,有序放開堂食;落實“六嚴格、一嚴禁”,嚴格體溫監(jiān)測,就餐人員進入餐飲單位必須測量體溫、佩戴口罩。嚴格就餐時間,不得超過45分鐘,間隔不低于10分鐘。嚴格就餐人數,餐桌實際用餐數量不超過平時的50%。嚴格就餐間距,大廳就餐間隔不少于1米,長條桌同排隔位就座、對面錯位就座,圓桌隔位就座,快餐店一人一桌;包房采取隔位就座和分餐制且提供公筷公勺。嚴格通風消毒,包房無前后窗或前后門窗的暫不使用,每桌消毒后才可安排下一批次。嚴格用餐登記,建立用餐臺賬,登記每桌客人的相關信息、用餐時間、消毒記錄等,做到可追溯。嚴禁大型聚餐,一律禁止接待任何形式的婚宴、會議、慶典等大型聚餐活動。
同時,強化培訓教育,組織開展線上培訓,助力餐飲行業(yè)復工復業(yè),進一步提升疫情防控能力和餐飲食品安全保障水平;全面實施安心碼,全面建立就餐人員追溯體系。嚴格落實屬地監(jiān)管責任,對復業(yè)餐飲單位的監(jiān)督檢查全覆蓋,發(fā)現的問題及時督促整改;對整改不到位的,一律暫停經營;涉嫌違規(guī)違法的,及時處置或移交相關部門。
(河北省邯鄲市市場監(jiān)管局 趙春輝)