近日,記者從邯鄲市市場監(jiān)管局獲悉,邯鄲市市場監(jiān)管局公示2020年“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動中,全市共有25家超市入選省、市級“放心肉菜示范超市”。
為切實(shí)加強(qiáng)肉菜等食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,進(jìn)一步提升食品安全管理水平,我市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)啟動2020年“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動,持續(xù)加強(qiáng)對創(chuàng)建超市的規(guī)范引導(dǎo)和監(jiān)督檢查,引導(dǎo)超市完善采購模式,落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,公示肉菜檢驗(yàn)結(jié)果,建立質(zhì)量安全可追溯體系,嚴(yán)格履行保障食品安全的主體責(zé)任。組織參與創(chuàng)建的超市和創(chuàng)建成功的超市,向社會公開承諾,設(shè)立質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu),配備專職食品安全管理人員;與屠宰場、食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地簽訂協(xié)議書,明確雙方食品安全權(quán)利義務(wù);開展“農(nóng)超對接”“廠超掛鉤”及“基地+加工企業(yè)+超市”等采購模式,確保超市蔬菜70%以上品種來自于規(guī)?;N植基地。
經(jīng)過企業(yè)申報、對標(biāo)創(chuàng)建、自查自評,省市食安辦、市場監(jiān)管局組織考核小組按照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)和要求,對參與創(chuàng)建的超市進(jìn)行嚴(yán)格審核,通過層層選拔,最終全市入選2020年度省級“放心肉菜示范超市”9家、市級16家。同時,對“放心肉菜示范超市”實(shí)施動態(tài)管理,每年進(jìn)行復(fù)核,對不再符合創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)和要求的,將及時取消示范超市資格。
通過創(chuàng)建活動,推動企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,提升規(guī)范化水平,樹立行業(yè)標(biāo)桿,形成示范帶動效應(yīng),致力打造來源可溯、質(zhì)量可靠、群眾放心的食用農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)環(huán)境。
省級“放心肉菜示范超市”
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