嚴(yán)查校園及其周邊200米食品店

　　[河北新聞]8月11日，省食藥監(jiān)局轉(zhuǎn)發(fā)國家食藥監(jiān)總局有關(guān)通知，就兒童食品和校園及其周邊食品安全專項(xiàng)整治作出具體規(guī)定。省食藥監(jiān)局要求，省內(nèi)各地要把兒童食品和校園及其周邊食品安全專項(xiàng)整治作為近期重點(diǎn)工作，以今年9月至10月為重點(diǎn)時(shí)段，以校園及其周邊200米范圍為重點(diǎn)區(qū)域，以主要面向?qū)W生經(jīng)營(yíng)食品的食品(雜)店、餐飲服務(wù)單位等兒童食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)場(chǎng)所，加大監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度，提高兒童和學(xué)生食品安全消費(fèi)意識(shí)和自我防范能力。

　　檢查主體資格，取締無證無照經(jīng)營(yíng)戶

　　省食藥監(jiān)局要求，要對(duì)校園及其周邊200米范圍內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者逐戶進(jìn)行執(zhí)法檢查，全面核查食品經(jīng)營(yíng)者主體證照，認(rèn)真檢查食品經(jīng)營(yíng)主體食品經(jīng)營(yíng)條件，堅(jiān)決取締查處無證無照食品經(jīng)營(yíng)戶，清理或規(guī)范不符合食品經(jīng)營(yíng)條件標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的食品經(jīng)營(yíng)者，做到不留死角、不存盲區(qū)。

　　兒童食品經(jīng)營(yíng)者和校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)者是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)等法定責(zé)任和義務(wù)的情況，相關(guān)部門也將進(jìn)行抽查。執(zhí)法人員將對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者索取的食品或食品原料進(jìn)貨票證和相關(guān)記錄逐項(xiàng)核查，將依法從嚴(yán)從重查處未依法或按規(guī)定落實(shí)食品或食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄等法定責(zé)任和義務(wù)，購入和銷售或使用無合法來源或票證不全的食品或原料的食品經(jīng)營(yíng)者。

　　對(duì)劣質(zhì)膨化、休閑食品和乳制品等一追到底

　　根據(jù)通知，此次整治行動(dòng)將開展劣質(zhì)食品大清查。要對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的食品銷售、加工區(qū)域，以及食品和原料庫房進(jìn)行全面檢查，認(rèn)真清查過期食品、腐敗變質(zhì)食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品，以及召回、下架退市食品。

　　結(jié)合計(jì)劃性食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)重點(diǎn)，整治行動(dòng)將加大對(duì)兒童消費(fèi)量較大的膨化食品、休閑食品、方便食品、乳制品、肉制品、飲料、雪糕、糕點(diǎn)等食品的監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的過期食品、腐敗變質(zhì)食品、劣質(zhì)食品、“兩超一非”(超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì))食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品和其經(jīng)營(yíng)者，以及使用劣質(zhì)原料加工、制作的食品和其經(jīng)營(yíng)者，要一追到底，堅(jiān)決依法查處。

　　排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒

　　省食藥監(jiān)局要求，各地食藥監(jiān)部門要抓住學(xué)校秋季開學(xué)關(guān)鍵時(shí)段，按照相關(guān)規(guī)定，督促轄區(qū)內(nèi)學(xué)校認(rèn)真開展食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況自查，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，堵塞食品安全管理漏洞。

　　在學(xué)校自查的基礎(chǔ)上，各地還要以中小學(xué)校食堂、幼兒園食堂，特別是開展農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校食堂為重點(diǎn)，全面開展監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)督促整改，嚴(yán)查違法違規(guī)行為，嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒。

　　具體檢查中，各地食藥監(jiān)部門應(yīng)督促所有的學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂、向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位在秋季開餐前對(duì)所有的食品和食品添加劑進(jìn)行核查，并選用適宜的方式方法對(duì)所有的工具、用具、容器、餐具等進(jìn)行全面、徹底的清洗消毒。