據(jù)了解,蔬菜生產(chǎn)記錄必須記錄以下內(nèi)容:蔬菜播種、定植、收獲的日期。使用的所有農(nóng)業(yè)投入品(主要包括農(nóng)藥、肥料、植物生長調(diào)節(jié)劑)的名稱、來源、用法用量和使用、停用期。所記錄的內(nèi)容必須能夠反映整個(gè)生產(chǎn)過程,形成完整的質(zhì)量追溯鏈條。蔬菜生產(chǎn)記錄應(yīng)具體落實(shí)到基本生產(chǎn)單元,由實(shí)際操作人記錄并簽名。
各基本生產(chǎn)單元生產(chǎn)記錄人員在每個(gè)蔬菜生產(chǎn)周期結(jié)束后,要及時(shí)將生產(chǎn)記錄上交,由記錄管理人員整理歸檔。記錄管理人員要及時(shí)抽查、核實(shí)生產(chǎn)記錄真實(shí)性,并按批將記錄整理匯總、裝訂成冊,妥善保管,以便查找。蔬菜生產(chǎn)記錄應(yīng)保存二年。
“目前,我省大約有280家蔬菜生產(chǎn)企業(yè)和1520家農(nóng)民蔬菜專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織,《河北省蔬菜生產(chǎn)記錄管理辦法》在我省制定并推行,將有利于促進(jìn)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),健全蔬菜可追溯制度,為消費(fèi)者提供更安全的農(nóng)產(chǎn)品。”省蔬菜局局長張保起說。
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