8月6日至8月9日，石家莊市將向市場投放生豬肉400噸，以“平抑物價”。

　　市民可在58家門店買到便宜豬肉

　　記者從石家莊市商務局獲悉，為保障石家莊市豬肉市場價格平穩(wěn)，2015年8月6日至8月9日，石家莊市會在4天的時間內(nèi)向石家莊各大超市和部分生豬肉銷售門店投放生豬肉400噸，分別由石家莊雙鴿食品有限責任公司和河北凱隆達食品有限公司負責安排300噸和100噸生鮮肉，將以每公斤低于市場批發(fā)價2元的價格投放市場。

　　石家莊的北國超市、家樂福保龍倉超市、永輝超市等企業(yè)所屬的大型超市及奧開雙鴿連鎖店、福來氏連鎖店等共58家門店作為儲備肉投放點。

　　首日，“降價肉”帶動了超市客流

　　8月6日是惠民儲備肉投放第一天，記者在北國超市和家樂福保龍倉的部分門店看到，這些門店的每個豬肉銷售專柜前都統(tǒng)一懸掛、張貼了“石家莊市級儲備肉惠民銷售點”標識，而且每個部位的豬肉都在以每公斤低于2元的售價銷售。在北國超市益友店，記者了解到，8月6日當天，“后座”現(xiàn)價13.98元每斤，惠民價12.98元每斤。

　　北國超市事業(yè)部有關負責人介紹，其市內(nèi)26家門店每日計劃投放18噸，截至8月6日16時，已賣儲備肉12噸，夏天市民有夜間購物的習慣，晚上會達到一個銷售高峰，預計到夜間銷售會比平時增長30%—40%。

　　石家莊家樂福保龍倉有關負責人介紹，6日不是周末，但是一些隨機逛店的顧客了解到有儲備肉投放后還是“及時”地抓住了機會，一位顧客說“平時買兩斤，今天買了四斤”。這位負責人介紹，隨著宣傳力度增加，后三天會有大量市民購買。

　　豬肉價格怎么就漲起來了?

　　三個月前五花肉每斤10.55元，現(xiàn)在每斤12.98元，惠民價每斤11.98元。這是8月6日記者從北國超市益友店了解的豬肉價格。

　　中國飼料商城網(wǎng)董事長孔利民告訴記者，如果從出欄價對比看，價格上漲得更明顯。他介紹，今年春節(jié)期間，也就是2月份，是生豬價格最低的時候。在河北，當時，養(yǎng)殖場賣給豬販子的價格是每斤5.4元左右，不算人工費的話，每頭豬養(yǎng)殖場得凈賠300元，這對場主來說是個沉重的負擔。為了生存，部分小的養(yǎng)殖場關門，一些大的養(yǎng)殖場開始大量賣母豬。母豬大量減少，直接導致生豬出欄率降低，加上養(yǎng)豬周期長，到了6月下旬，生豬價格突然就漲上來了，此后幾乎是每天都在漲，到現(xiàn)在，賣給豬販子的生豬價格在每斤9元以上。

　　高肉價有可能保持半年以上

　　記者從商家獲悉，往年政府都是在春節(jié)前向市場投放儲備豬肉，未曾在8月的“淡季”投放過，這也說明此時的豬肉價格確實比較高。“這么高的價格至少要保持半年到一年。”正定一養(yǎng)殖戶告訴記者。他說，因為生豬的飼養(yǎng)周期很長，就算現(xiàn)在配種，出欄也得半年后，估計到明年春節(jié)，存欄率低這個勁兒也緩解不過來。