倔強的小魚靠的是口味的不斷創(chuàng)新,不斷升級!門店每天門庭若市不可小覷,短短一年,倔強的小魚全國門店已達(dá)百余家門店家,隨著新開門店數(shù)量的不斷增長,品牌在消費者心目中的地位也不斷加深,倔強的小魚以無骨烤魚撈飯黑馬的姿態(tài)贏得了市場的認(rèn)可。
倔強的小魚致勝點在于,倔強的小魚無骨烤魚撈飯打破傳統(tǒng)無骨烤魚撈飯的分量大、品種單一、刺多的局限性。采用小份制、口味多,無骨無刺,一人一份,大口吃飯!大口吃魚!很重要的是男女老少皆可選擇。
未來的餐飲市場,消費群體由85后90后00后為消費主力,他們的飲食消費需求已不再局限于正餐佳肴,一些有特色的、快時尚成為新的追求方向。而無骨烤魚撈飯作為一種全新的快餐概念,精致+快成為代名詞!
并且年輕人的宅是真的,喜歡點外賣,吃外賣,但等外賣的時間不能太長。對此倔強的小魚無骨烤魚撈飯瞄準(zhǔn)消費市場新需求,引領(lǐng)時尚新潮流。
倔強的小魚小份加盟采用雙線經(jīng)營,堂食+外賣,一并出擊,鎖定顧客!小份售賣,無殺魚過程,不會讓顧客等候太長時間,出餐快,翻臺率高,單品小而精!
堂食就餐人氣旺,單人餐、多人餐皆可滿足!自由選餐,人均消費不高,19、20元就能吃一份無骨烤魚撈飯,并且按照小份賣出餐也快。
外帶外賣客源足,倔強的小魚通過各大知名外賣平臺外賣配送,以及外帶回家促銷售!多品種經(jīng)營,滿足投資者加盟商不同的進(jìn)階需求。