山東的福山拉面,打鹵面、河南的燴面,道口麻鴨面、北京的炸醬面、龍須面、山西的刀削面、燜面等等,其口味不一,味道百變,讓人挑花了眼,可見中華飲食中的面條文化有多么的豐富。
為了更好地傳承這種文化,特有面推出了特色系列“拌面系列”。在該系列中,品牌方提供了燒椒皮蛋、蒸蛋、炸醬、肥腸、藤椒魚、雞雜、牛肉、蔬菜和煎蛋這多達(dá)九種的配菜小料,讓每一位愛吃面的人都能夠找到自己中意的那一款。
在這些里面,姜鴨拌面和燒椒皮蛋拌面頗受食客好評(píng)。前者用精心挑選的蔬菜面,淋上飽滿的湯汁,入口唇齒留香,鴨肉丁經(jīng)過油炸更加干香,好吃得停不下來,姜片的輔佐正好祛除了鴨肉腥味,一口面下來,好一份神仙美味!
后者的燒椒汁風(fēng)味獨(dú)特且椒香濃郁,殘留的底味,鮮甜鮮辣又爽口。搭配筋道拌面,燒椒醬汁與面條翻滾滲透,只留鮮辣適口。被使用的松花皮蛋是無鉛的,味道鮮滑爽口,微咸,色香味均有獨(dú)到之處且營養(yǎng)豐富。
其余諸如肥腸、藤椒魚、雞雜、牛肉等也各有風(fēng)味,入店一嘗絕對不虧!