每個麻辣愛好者都有一個川菜胃~
團長對于川菜有著“世間始終你好”的感情,
幾天不吃就感覺少點什么,
看了下評價發(fā)現這家店全是好評,
于是今天便來探訪一下
很多人慕名而至的“麻婆豆腐”
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店內環(huán)境
店內的裝飾物感覺回到了爺爺奶奶家,隨處可見的山水畫,可見店家在裝飾方面也是費了一番心思~
店內分了幾個房間
門口的房間名也很有意思
一聲“幺妹兒”仿佛已經到了四川~
麻婆豆腐
來到點餐臺問哪道菜比較有特色,阿姨頭也不抬的回答:麻婆豆腐!既然店名是以這道菜命名,那就說明這家麻婆豆腐一!定!不!一!般!
麻婆豆腐,最突出的口感當然就是麻~作為這家店的招牌菜,這家店更是把麻味做到了極致~只一口就麻的人流口水~
宮保雞丁
餐館必備,老少咸宜,吃宮保雞丁分為兩個派系,“吃蔥派”和“不吃蔥派”在看到朋友吃蔥以前團長認為蔥只是一味配料,嘗試了一下竟然味道還可以~沒想到蔥在這道菜里也是把自己奉獻的淋漓盡致~
舀一勺雞肉和花生米,也是十分下飯的選擇~他家的花生米給的很多,香香脆脆的~
口水雞
這是一個陰錯陽差的錯誤~本來本著葷素搭配的想法要了一個素菜,下單之后又覺得,人生這么難,多吃點肉怎么了!事實證明我們的選擇是沒錯的~這道口水雞獲得了大家一致好評~
酸甜剛好,一絲腥味都沒有~還原了雞肉本身的鮮嫩感,地位瞬間提升,吃到嚶嚶嚶~
成都熘肝尖
可能是口水雞太好吃了,這道菜就有點踩雷了,不知道是不是廚師心情不好,三個字:挺咸的,團長吃了兩口便被冷落在一旁~肉片很薄,腥味也沒有完全去除,大家慎點~
總結下來這家店熱門的菜還是值得一試的
口味相比其他店要更獨特
老板很舍得給料
口水雞和麻婆豆腐地位不相上下!
至于其他團長沒吃到的菜還需要大家去品嘗哦~
地址:展覽路品味餃子館對面
文/味道團長
圖/沙丁魚