事發(fā)后，東北大學的學校食堂正常營業(yè)

據(jù)稱東北大學醫(yī)院已住滿，很多學生自行前往附近醫(yī)院就診

　　位于遼寧沈陽的東北大學近日有多名學生吃食堂飯菜后感染諾如病毒，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。

　　12月9日，遼寧省食藥監(jiān)局在其官網(wǎng)發(fā)布關于預防諾如病毒感染性腹瀉食品安全提示，冬季寒冷季節(jié)是諾如病毒感染性腹瀉的高發(fā)季節(jié)，提醒該省公眾和各機構(gòu)注意防護。

　　據(jù)《遼沈晚報》報道，12月2日晚，東北大學多名學生吃過食堂飯菜后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等情況，疾控、食藥監(jiān)等部門介入調(diào)查。

　　12月7日，東北大學發(fā)布微博稱，2015年12月6日晚，學校接到沈陽市和平區(qū)疾控中心通知，從我校出現(xiàn)嘔吐、腹瀉癥狀學生的嘔吐物和排泄物中檢測出諾如病毒。

　　9日下午，東北大學黨委宣傳部一位工作人員告訴澎湃新聞(www.thepaper.cn)，之前出現(xiàn)的學生食堂就餐后嘔吐是由于感染諾如病毒引起。

　　前述食品安全提示顯示，為做好諾如病毒感染性腹瀉的防控工作，省政府食品安全委員會辦公室做出如下食品安全提示：

　　一、什么是“諾如病毒感染性腹瀉”

　　諾如病毒感染性腹瀉是由諾如病毒屬病毒引起的一種腸道傳染病，也是食源性疾病中感染性的一種胃腸道炎性疾患。具有發(fā)病急、傳播速度快、涉及范圍廣等特點，是引起非細菌性腹瀉暴發(fā)的主要病因。諾如病毒感染性強，以腸道傳播為主，可通過污染的水源、食物、物品、空氣等傳播，常在社區(qū)、學校、餐館、醫(yī)院、托幼園所等人群聚集區(qū)引起集體暴發(fā)。

　　二、諾如病毒感染的主要對象、臨床體征和治療原則

　　諾如病毒感染對象主要是成人和青少年學生，感染后的潛伏期比較短，多在24-48小時內(nèi)發(fā)病，最短潛伏期12小時。主要癥狀為惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉，腹瀉為稀水樣便或水樣便。兒童患者嘔吐普遍，成人患者腹瀉為多。諾如病毒引起的胃腸道疾病屬于自限性疾病，病程12-60小時。目前尚無特效的抗病毒藥物，以對癥和支持治療為主，一般不需要抗菌素，預后良好。嚴重病例尤其是幼兒及體弱者應及時輸液或口服補液，以糾正脫水、酸中毒及電解質(zhì)紊亂。

　　三、預防諾如病毒感染的具體預防措施

　　一是餐飲單位和集體食堂要嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》加工食品，做到食物生熟分開，防止交叉污染，食物清洗干凈并煮熟煮透，中心溫度達到70℃以上，加強對食品用工具及設備、食品容器、餐(飲)具等的清洗消毒和保潔，保持食品加工場所內(nèi)外環(huán)境清潔衛(wèi)生;要建立從業(yè)人員晨檢制度，當食堂從業(yè)人員出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀時應該調(diào)離崗位，避免進入廚房和制作食物;從業(yè)人員務必在上廁所后洗手，及在加工食物之前洗手，注意個人清潔衛(wèi)生;避免裸手直接接觸直接入口食品。

　　二是個人要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，飯前便后應洗凈雙手;做好家庭環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)常開窗通風、衣被多勤洗曬，家庭食物(尤其是海水產(chǎn)品)要經(jīng)過煮熟后再進食;如果家庭或同寢室有人出現(xiàn)嘔吐或腹瀉癥狀，應及時前往醫(yī)院就診;

　　三是醫(yī)療機構(gòu)要加強預檢分診，增加診療區(qū)域的清潔消毒頻次，規(guī)范疾病診療和報告制度，發(fā)現(xiàn)集中就診情況要及時報告;患者的嘔吐物或糞便應進行消毒處理;患者患病期間應在家休息，避免與人接觸，防止傳播給他人;學校患病學生的課桌、椅及樓梯扶手等物體表面，如被患者的排瀉物污染，要嚴格進行消毒處理。