為降低民眾感染禽流感風險，廣州禽類批發(fā)市場和農貿肉菜市場禽類交易區(qū)實行臨時性休市近半個月(2月16日至28日)。3月1日復市當天，記者走訪該市多家農貿肉菜市場發(fā)現，光禽復市首日銷量上漲。

　　在位于廣州市越秀區(qū)建設二馬路的建設新村市場，當天上午10時許，四個售賣光禽的檔口前圍著三三兩兩的顧客，檔主戴著膠手套，麻利地用刀把整只雞斬成雞塊。在其中一個光禽檔口的右側，用不銹鋼盤子堆積了近十只光雞，左側還堆滿雞塊，貨源充足。該檔主笑稱：“今天特別忙，從早上8點到現在都沒有停過，整只光雞的銷量比較好。”

　　在廣州越秀區(qū)東川路市場，當天上午11時許，部分光禽檔口銷售火熱。有檔主稱，今天的光雞非常好賣，價格也沒有上漲。

　　在廣州市珠光市場，當天下午6時，數個售賣光禽的檔口同樣吸引市民購買。“我在休市期間，發(fā)現許多肉菜市場都沒有生鮮雞賣，連冷凍雞都買不到。我怕今天多人購買，早上7點多就趕來菜市場買。”廣州市民許小姐稱，平時這個時間段(下午6時)購買光雞的人比較少，但是今天比較多。

　　廣州部分超級市場里生鮮和冰凍禽肉仍然供應充足。酒樓、廣式燒臘快餐店等食肆，和往常一樣，依然有市民排隊進食。

　　根據廣東疾控專家研判，監(jiān)測結果表明，該省各地在落實一系列防控措施后，春節(jié)后的病例數已經較節(jié)前明顯減少。目前，H7N9疫情上升勢頭得到有效遏制。

　　廣州市肉菜市場相關負責人稱，按照2016年的數據統(tǒng)計，該市11個區(qū)共有680個肉菜市場，按照每個市場平均有4個禽類檔口推算，當天有逾2000個禽類檔口共同開市。