據(jù)悉,風(fēng)險分級管理是指食品藥品監(jiān)督管理部門以風(fēng)險分析為基礎(chǔ),結(jié)合食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品類別、經(jīng)營業(yè)態(tài)及生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、食品安全管理能力和監(jiān)督管理記錄情況,按照風(fēng)險評價指標,劃分食品生產(chǎn)經(jīng)營者風(fēng)險等級,并結(jié)合當?shù)乇O(jiān)管資源和監(jiān)管能力,對食品生產(chǎn)經(jīng)營者實施的不同程度的監(jiān)督管理。
根據(jù)風(fēng)險等級從低到高分為A級風(fēng)險、B級風(fēng)險、C級風(fēng)險、D級風(fēng)險四個等級,相對應(yīng)每年至少監(jiān)督檢查的次數(shù)分別為1次、1—2次、2—3次、3—4次。
據(jù)介紹,邯鄲市食藥監(jiān)局根據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級管理辦法(試行)》規(guī)定,合理確定了邯鄲全市515家食品生產(chǎn)企業(yè)的風(fēng)險等級。
對515家食品生產(chǎn)企業(yè),根據(jù)其風(fēng)險等級,邯鄲市食藥監(jiān)局制定了《2017年度食品生產(chǎn)企業(yè)分級監(jiān)督檢查計劃》。其中對監(jiān)管頻次、監(jiān)管重點、監(jiān)督檢查方式和具體監(jiān)管人員做出了明確規(guī)定。
3月7日,邯鄲市食藥監(jiān)局印發(fā)《2017年全市食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查實施方案》,自3月10日始至11月底,對轄區(qū)內(nèi)515家持證...[詳細]