本次河北第一屆3C咖啡文化節(jié)活動(dòng)，是由云南農(nóng)業(yè)廳主辦，邯鄲曼督山河北科技有限公司承辦，希望通過本次活動(dòng)，讓更多的咖啡愛好者，了解云南咖啡，喜愛云南咖啡。同時(shí)，將真正的精品咖啡概念，推送到廣大愛好者面前，學(xué)會(huì)欣賞，學(xué)會(huì)品鑒，學(xué)會(huì)制作，讓云南精品咖啡走進(jìn)千家萬戶。

　　咖啡作為世界三大飲品之一，曾是全球第二大貿(mào)易體，交易量僅次于石油，被業(yè)界譽(yù)為‘‘黑色金子’’。據(jù)目前市場數(shù)據(jù)表明，我國咖啡加盟行業(yè)以每年25%速度增長，隨著二三線城市消費(fèi)量的不斷增加，市場份額迅速擴(kuò)張，已成為城市推動(dòng)文明進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)增長的核心新亮點(diǎn)。2018年國內(nèi)咖啡館已經(jīng)突破25萬家，預(yù)計(jì)市場770億人民幣。

　　云南，中國優(yōu)良咖啡種植基地。目前擁有180多萬畝的種植園區(qū)。為了大力推廣云南咖啡在中國甚至世界的影響力，云南農(nóng)業(yè)廳號(hào)召全國咖啡企業(yè)舉辦多樣競賽活動(dòng)，讓國人了解咖啡，深入了解云南咖啡，推動(dòng)發(fā)展云南咖啡農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。

　　自2015年到2017年，云南農(nóng)業(yè)廳主辦“云南咖啡杯”中國沖煮大賽，歷時(shí)三年，經(jīng)過33場比賽，百余名裁判參與，千余名選手參加，使國字號(hào)咖啡盛事，在行業(yè)內(nèi)外得到廣泛好評(píng)與支持。2018年，不忘初心，繼續(xù)前行。開啟中國第四屆沖煮大賽，全國十場分賽，遍及華北、華東、華南、東北、西北、西南、廣東等地。行業(yè)內(nèi)多家企業(yè)踴躍報(bào)名，在18家企業(yè)兩輪角逐中，邯鄲曼督山河北科技有限公司以文化優(yōu)勢，贏得本次華北分賽區(qū)承辦權(quán)。公司上下歡聲雀舞。

　　邯鄲是“國家歷史文化名城”，10300年前新石器早期的磁山先民就在這里繁衍、休養(yǎng)生息。亙古不變的地名和綿綿8000余年的歷史沉積，鑄造了邯鄲十大文化脈系：雞澤毛遂文化、磁山文化、趙文化、女媧文化、北齊石窟文化、磁州窯文化、成語典故文化、邊區(qū)革命文化等，內(nèi)涵博大精深，風(fēng)格豐富多彩。我們將通過曼督山咖啡之旅公眾號(hào)分十季全面宣傳邯鄲悠久的歷史文化。

　　邯鄲地理位置優(yōu)越，處于京津冀晉魯豫的四省交界，基礎(chǔ)建設(shè)完善。曾經(jīng)作為重工業(yè)經(jīng)濟(jì)城市代表，如全國學(xué)邯鋼等。全球性的會(huì)議，如世界太極拳文化交流大會(huì)等。引導(dǎo)民生、發(fā)展經(jīng)濟(jì)起到了一定的作用。2017年通過央視舉辦的《中國成語大會(huì)》，再次讓全國人民關(guān)注到邯鄲的歷史悠久和深厚的歷史文化。作為邯鄲人，我們希望處在轉(zhuǎn)型期的邯鄲再次被關(guān)注，就像是藏在深閨的美女，具有一身的才華與美貌。被捧舉走出來向世人展示，讓全國人民乃至全世界都知道中國古都——邯鄲。

　　河北(邯鄲)第一屆3C咖啡文化節(jié)，現(xiàn)場將有國內(nèi)外知名企業(yè)參與本次活動(dòng)。承辦方聯(lián)合多家咖啡品牌相關(guān)企業(yè)，包含省內(nèi)多家咖啡館、咖啡工作室、烘焙館、冰激凌甜品店、茶飲、家用咖啡設(shè)備、磁州陶瓷藝術(shù)展示等等。各路咖啡愛好者，現(xiàn)場制作、多方位趣味體現(xiàn)新鮮、有創(chuàng)意的咖啡生活(如：照片咖啡、分子料理等)，讓整個(gè)咖啡文化節(jié)融入DIY互動(dòng)環(huán)節(jié)，面向廣大消費(fèi)者展示自己的品牌，同時(shí)我們將送出一萬杯咖啡，讓消費(fèi)者切身感受、體驗(yàn)到咖啡文化節(jié)的專業(yè)與時(shí)尚。2018“云南咖啡杯”中國沖煮大賽，將是本次文化節(jié)最大的亮點(diǎn)，也是最重要的環(huán)節(jié)，為期三天的角逐，各路選手，精彩紛呈，花落誰家，拭目以待，不容錯(cuò)過。

　　在2017年邯鄲榮獲全國十佳文明城市之一，成為中原璀璨的一顆明珠之際。我們提出“魅力古都，時(shí)尚邯鄲”，把純碎西方的咖啡文化融入古都，讓戰(zhàn)國時(shí)期的時(shí)尚前沿城市“趙國——邯鄲”再現(xiàn)輝煌，借此向全國甚至全世界宣傳風(fēng)景秀麗邯鄲的悠久歷史和現(xiàn)代邯鄲人的生活風(fēng)貌，有助于邯鄲旅游業(yè)的發(fā)展，有助于邯鄲咖啡餐飲業(yè)的發(fā)展，有助于咖啡從業(yè)人員技術(shù)水平的提高，在此我們預(yù)祝本次大會(huì)圓滿成功!

　　在此特別感謝本次活動(dòng)

　　承辦方：上海咖競匯文化傳播有限公司，曼督山河北科技有限公司

　　友好合作單位：河北美食林集團(tuán)環(huán)球中心美樂城、河北大家陶藝有限公司、麗都國際大酒店、邯鄲市美的房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、邯鄲合一盟燈飾有限公司、石拓巖教育科技有限公司、河北云策文化傳媒有限公司

　　友好理事協(xié)會(huì):CCL中國咖啡聯(lián)盟、廣州咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)、海南咖啡協(xié)會(huì)、云南咖啡協(xié)會(huì)、邯鄲咖啡協(xié)會(huì)籌備組

　　主辦方：云南農(nóng)業(yè)廳

　　協(xié)辦方：云南國際咖啡交易中心