這段時(shí)間,邯鄲豬肉從一斤40來(lái)塊錢到現(xiàn)在每斤20多元,雞蛋從每斤5元降到不到3元,豬肉和雞蛋這兩種百姓菜籃子“主力軍”價(jià)格越來(lái)越親民。此番降價(jià)的原因是什么,趨勢(shì)如何?連日來(lái),邯報(bào)融媒體記者就此進(jìn)行了采訪。
超市:豬肉價(jià)格便宜了十幾元,雞蛋價(jià)格逐步下降
5月19日上午,邯報(bào)融媒體記者來(lái)到我市人民路上的陽(yáng)光超市,在豬肉柜臺(tái)前看到,價(jià)格最貴的精品五花肉售價(jià)是29.9元/斤,其它分割肉有的21.9元/斤,有的18.9元/斤,最便宜的16.9元/斤,價(jià)格和之前相比確實(shí)便宜了不少。
銷售人員說(shuō),這段時(shí)間豬肉的價(jià)格確實(shí)越來(lái)越便宜,現(xiàn)在豬肉價(jià)格基本上兩三天調(diào)整一次,價(jià)格也都是向下調(diào)。雖然肉價(jià)便宜了,前來(lái)買豬肉的顧客比之前多了一些,但因?yàn)槭袌?chǎng)供應(yīng)比較穩(wěn)定,并沒(méi)有明顯增多的情況。市場(chǎng)供應(yīng)豐富,選擇面廣,除了豬肉外,像牛羊肉、海產(chǎn)品等農(nóng)副產(chǎn)品種類豐富,都可以選擇。
正在柜臺(tái)前挑選排骨的程女士對(duì)記者說(shuō),現(xiàn)在的豬肉真是便宜不少,她上周剛買的排骨29.8元/斤,今天變成26.8元/斤,便宜了3元。站在一旁的張阿姨說(shuō),她為全家人做飯,所以最了解菜價(jià)和肉價(jià),去年豬肉貴的時(shí)候,精品肉一斤要三十八九元,買肉是真心疼,現(xiàn)在豬肉價(jià)格便宜了,逛市場(chǎng)舒心不少。
在超市的雞蛋柜臺(tái)前,普通的鮮雞蛋售價(jià)2.75元/斤,價(jià)格也比之前回落不少。銷售人員對(duì)記者說(shuō),大概從5月初開(kāi)始,雞蛋的價(jià)格越來(lái)越便宜。一旁的張阿姨邊挑選雞蛋邊對(duì)記者說(shuō):“雞蛋誰(shuí)也離不開(kāi),最貴的時(shí)候5塊多一斤,真有點(diǎn)讓人吃不消?,F(xiàn)在好了,雞蛋價(jià)格便宜了,咱老百姓也能接受了。”
負(fù)責(zé)該超市肉、蛋采購(gòu)的工作人員告訴記者,從5月初開(kāi)始,超市的豬肉、雞蛋價(jià)格就逐步呈現(xiàn)下降趨勢(shì),中間也曾有過(guò)短暫的小波動(dòng),現(xiàn)在豬肉的平均價(jià)格保持在25元至26元之間。和菜市場(chǎng)相比,超市的豬肉價(jià)格略高一些,超市所售賣的豬肉都是品牌精品豬肉,全程冷鏈保鮮,成本略高。關(guān)于雞蛋價(jià)格,最近也是越來(lái)越便宜,有時(shí)候一兩天就會(huì)下調(diào)一次價(jià)格,主要是現(xiàn)在天氣轉(zhuǎn)暖,氣溫升高,雞蛋的產(chǎn)量高了,自然價(jià)格也就低了。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng):豬肉價(jià)格穩(wěn)中有降,雞蛋價(jià)格親民
5月19日上午,在復(fù)興商貿(mào)城,市民張女士剛剛買了兩斤五花肉,她告訴記者,年前豬肉價(jià)格持續(xù)上漲,每次買回排骨都得100多元。她對(duì)目前的降價(jià)趨勢(shì)還是比較看好。
在望嶺路金都冷鮮肉專賣店,張老板向記者介紹,豬肉從今年2月底每斤32元降至現(xiàn)在每斤23元,過(guò)一段時(shí)間價(jià)格上會(huì)有小浮動(dòng)。五一之前每斤豬肉還在26元、27元,上個(gè)星期又下跌了三四元錢。肉價(jià)為啥便宜了?張老板覺(jué)得,豬多了價(jià)格自然降下來(lái)了,另外每年夏天肉價(jià)都會(huì)周期性下跌,這對(duì)市民來(lái)說(shuō)是件好事。
“今天買了三斤后座肉花了72元,比五一前便宜了近40元。”正在乾政農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜的周阿姨說(shuō),因?yàn)橛行O子,所以家里沒(méi)斷過(guò)肉,豬肉貴的時(shí)候會(huì)買些雞鴨魚肉交替著吃,還是希望肉價(jià)能便宜些。
中午11時(shí)許,在各大市場(chǎng)的豬肉攤位前,記者看到買肉的市民漸漸多了起來(lái)。在一家經(jīng)營(yíng)千喜鶴冷鮮肉的商鋪前,記者看到張運(yùn)廷師傅攤位上的豬肉每斤24元。“年前最貴的時(shí)候白條肉賣到33元/斤,而從今年2月市場(chǎng)復(fù)市到現(xiàn)在,肉價(jià)一直在降。”張師傅對(duì)記者說(shuō),他認(rèn)為供貨又開(kāi)始豐富起來(lái),所以價(jià)格才有所下調(diào)。
不僅豬肉價(jià)格回落,年后我市雞蛋的價(jià)格也一路下跌。從春節(jié)期間的5元一斤,降至現(xiàn)在2.8元一斤。
“這還不是最低的價(jià)格,五一前還賣過(guò)2.6元一斤呢。”聯(lián)紡綜合市場(chǎng)售賣“小陳”品牌雞蛋的老板對(duì)記者說(shuō),現(xiàn)在正是雞的產(chǎn)蛋期,一些蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)為了把自己的雞蛋賣出去,就只能降價(jià)少賺一些。
市商務(wù)局:豬肉價(jià)格呈疲弱狀態(tài),雞蛋價(jià)格預(yù)計(jì)仍有下降空間
邯報(bào)融媒體記者從市商務(wù)局了解到,近段時(shí)間以來(lái),我市豬肉、雞蛋價(jià)格呈下降趨勢(shì),雞蛋價(jià)格下降主要原因是隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖,適合雞禽類生長(zhǎng)繁殖,雞蛋的產(chǎn)出量相對(duì)增加,市場(chǎng)供應(yīng)量增加,直接導(dǎo)致價(jià)格下降,預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格在后期仍有一定的下降空間。豬肉價(jià)格的回落,是因?yàn)殡S著疫情逐步得到控制,豬肉屠宰場(chǎng)和企業(yè)已經(jīng)正常恢復(fù)生產(chǎn),市場(chǎng)的整體供應(yīng)量增加,所以豬肉價(jià)格有所回落,預(yù)計(jì)近期我市豬肉價(jià)格呈疲弱狀態(tài)。
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