河北新聞網(wǎng)訊(記者劉劍英 通訊員趙春輝)進(jìn)入新學(xué)期,邯鄲市食藥監(jiān)、教育部門聯(lián)合開展學(xué)校食堂(含托幼機(jī)構(gòu))食品安全整頓,保障師生飲食安全。
針對(duì)夏秋季節(jié)交替、開學(xué)季食物中毒易發(fā)等特點(diǎn),明確制度管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工制作過程、餐飲具清洗消毒等檢查重點(diǎn),對(duì)全市范圍內(nèi)各類學(xué)校食堂(含托幼機(jī)構(gòu))及周邊餐飲服務(wù)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。對(duì)發(fā)現(xiàn)的管理制度不健全、硬件設(shè)施配備不足等問題依法查處、限期整改;對(duì)無證經(jīng)營的依法取締。