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河北唐山突查節(jié)前市場(chǎng) 多家超市飯店被責(zé)令整改

來源:河北新聞網(wǎng)編輯:保存2021-02-01 05:20:00
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  河北新聞網(wǎng)訊(燕都融媒體記者閆漪)為保障節(jié)期食品安全,1月27日,唐山市消協(xié)聯(lián)合唐山市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)唐山市的多家超市、飯店進(jìn)行了突擊檢查,發(fā)現(xiàn)部分食品違規(guī)裸賣、需冷藏銷售的食品違規(guī)常溫銷售等問題。

  檢查人員重點(diǎn)檢查了經(jīng)營(yíng)者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、工作人員的健康證、進(jìn)貨票據(jù)等,還對(duì)超市、飯店的衛(wèi)生狀況、衛(wèi)生保障措施進(jìn)行了檢查。

  在大潤(rùn)發(fā)超市,檢查人員發(fā)現(xiàn)標(biāo)示需冷藏保存的部分排骨香腸和蒜香腸,被違規(guī)置于常溫下進(jìn)行銷售;標(biāo)注貯存條件:2℃-6℃冷藏的蒙牛芝士白桃風(fēng)味酸牛乳、優(yōu)益C原味活菌型乳酸菌飲品、冠益乳輕衡每日鮮酪,超出了冷藏柜的制冷范圍堆放銷售,檢查人員表示,銷售者此舉使得其很難達(dá)到冷藏銷售的條件。本應(yīng)冷藏銷售的乳制品如果置于常溫下銷售,很容易造成乳制品在保質(zhì)期內(nèi)就變質(zhì),危及食用者健康。

  在位于大潤(rùn)發(fā)的金麥糕點(diǎn),其所銷售的面包、糕點(diǎn)違規(guī)裸賣;杉記甜品的銷售人員自稱為替班的,沒有健康證。

  在位于衛(wèi)國(guó)路與建華西道交口的長(zhǎng)江美食城,后廚的操作人員將口罩拉到下巴處,在檢查人員的提醒下,才把口罩往上拉蓋住嘴鼻;后廚的兩個(gè)垃圾桶沒有按規(guī)定蓋蓋子。

  在位于華巖路的鍋秀自助火鍋,熱菜間的垃圾桶沒有蓋蓋子,涼拼間的工作人員將口罩拉到頜下,看到檢查人員到來,迅速將口罩戴好。

  對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,檢查人員已責(zé)令商家整改。

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