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邯鄲市民舉報(bào)“毒腐竹”加工窩點(diǎn)

來(lái)源:燕趙熱點(diǎn)編輯:保存2015-12-10 15:14:25
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  近日,有市民向記者舉報(bào)邯鄲市區(qū)隱藏著一個(gè)食品加工窩點(diǎn),使用化工原料和添加劑生產(chǎn)有毒腐竹,每天至少銷售數(shù)千斤。當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門接到舉報(bào)經(jīng)過(guò)調(diào)查核實(shí),確認(rèn)一家公司院內(nèi)近期有生產(chǎn)加工腐竹的情況,但現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有找到生產(chǎn)人員和有毒有害化工原料。

  截至目前,邯鄲市民舉報(bào)的食品加工窩點(diǎn)有沒(méi)有生產(chǎn)“毒腐竹”,產(chǎn)量有多少,產(chǎn)品又銷往了何處?有關(guān)部門還沒(méi)有給出明確答案。

  據(jù)一位不愿透露姓名的男子介紹,“毒腐竹”加工窩點(diǎn)位于邯鄲市聯(lián)紡路與新興大街交叉口附近,平時(shí)大門緊閉。他和一位知情人經(jīng)過(guò)多日秘密觀察,加工窩點(diǎn)從今年供暖期開始生產(chǎn)腐竹,主要使用增加韌性的化工原料,以及增色劑、消泡劑等,從外觀上很難分辨真?zhèn)巍?/p>

  這位舉報(bào)者說(shuō),他了解“毒腐竹”的制作過(guò)程,也清楚各類添加劑和化工原料對(duì)人體的危害,生產(chǎn)人員從不食用。黑加工窩點(diǎn)每天至少生產(chǎn)六七千斤“毒腐竹”,主要銷售給了一些飯店。

  12月7日上午,記者將舉報(bào)人反映的情況及時(shí)向邯鄲市食品安全投訴中心進(jìn)行了反饋。

  兩天后,記者在一份“情況反饋材料”上看到,邯鄲市叢臺(tái)區(qū)政府食品安全委員會(huì)辦公室接到投訴舉報(bào)單(編號(hào):2015HS00036427)后,立即組織區(qū)質(zhì)監(jiān)局對(duì)位于邯鄲市聯(lián)紡路與新興大街交叉口附近的匯力一公司院內(nèi)進(jìn)行了調(diào)查核實(shí),發(fā)現(xiàn)公司院內(nèi)在供暖期間確實(shí)有生產(chǎn)加工腐竹的情況出現(xiàn),但因主要生產(chǎn)加工的技術(shù)人員均已離開,現(xiàn)已停止生產(chǎn),生產(chǎn)加工使用的加工工具均已廢棄,無(wú)生產(chǎn)加工跡象。執(zhí)法人員對(duì)生產(chǎn)加工場(chǎng)所內(nèi)部進(jìn)行了檢查,未發(fā)現(xiàn)有毒有害化工原料。

  一位負(fù)責(zé)食品安全的工作人員告訴記者,從質(zhì)監(jiān)部門提供的現(xiàn)場(chǎng)照片看,廠房異常簡(jiǎn)陋,地上堆放著雜物,四周環(huán)境骯臟不堪,可以推斷對(duì)方不具備食品生產(chǎn)條件。

  食品安全直接關(guān)系著每一個(gè)人的健康和生命安全,一直是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。為此,市民們希望執(zhí)法部門盡快查明食品加工窩點(diǎn)的真相,究竟有沒(méi)有生產(chǎn)有毒腐竹,產(chǎn)品又銷往了何處?

  小常識(shí):如何鑒別真腐竹和“毒腐竹”?

  1.正常腐竹皮厚如同一角硬幣,表面為淡黃色,略有光澤。質(zhì)脆易折,條狀折斷有空心。而添加了“吊白塊”的腐竹表面光亮,像打了一層蠟,皮很薄,口感很好,放在嘴里嚼有韌勁,有彈性。

  2.正常腐竹脆而干燥,很容易折斷,并伴有碎片。添加了硼砂的腐竹,有很強(qiáng)的韌性,且不容易折斷,也不易煮爛。

  3.正常腐竹能看到瘦肉狀的纖維組織,且泡過(guò)的水黃而不渾。添加了二氧化硫或甲醛的腐竹色澤艷麗,沒(méi)有纖維組織,泡過(guò)腐竹的水黃而渾濁。

  一些不法分子為使腐竹看起來(lái)賣相更好,吃起來(lái)韌性十足,在生產(chǎn)時(shí)非法添加國(guó)家明令禁止的硼砂、“吊白塊”、增色劑等有害物質(zhì),人體若攝入過(guò)多的硼,會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,甚至引發(fā)多臟器的蓄積性中毒。(完)

  來(lái)源:燕趙熱點(diǎn)

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