今年夏天河北省部分地區(qū)的瓜果蔬菜陷入“豐產(chǎn)不豐收”的困境。實際上,農(nóng)產(chǎn)品滯銷、價格大起大落的現(xiàn)象近年來在各地屢見不鮮。“菜賤傷農(nóng)”背后的深層次原因有哪些?又該如何走出這個怪圈?
永年蔬菜種植戶:一兩毛錢一斤,一上午才賣80斤
在邯鄲永年縣南大堡蔬菜市場,種植戶張琴琴一早就拉著自家的蔬菜來到這里等待交易,但是今年的行情并不盡如人意,一上午的時間也鮮有大客戶來收購。張琴琴說:“早晨五點就來了,到十二點才賣了80多斤。去年好賣。現(xiàn)在都便宜,如果兩三毛錢出不了手,回去就一毛五一斤。”
為何“地里豐收了,市場行情就不好”?
永年縣義堡蔬菜種植合作社理事長龐曉昌分析,在一些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高度專業(yè)化和規(guī)模化的發(fā)達國家,農(nóng)產(chǎn)品滯銷現(xiàn)象發(fā)生的頻率較小。而當前由于我國多數(shù)農(nóng)戶分散經(jīng)營的特點,無法準確預測需求量,當一種農(nóng)產(chǎn)品價格快速上漲時,小而散的農(nóng)戶就會追逐高價而擴大種植規(guī)模,這就為來年產(chǎn)品滯銷和價格下跌埋下隱患。當農(nóng)產(chǎn)品供需的不確定性成為一種常態(tài)時,農(nóng)產(chǎn)品滯銷也就會頻繁發(fā)生。龐曉昌說:“像去年冬天,每種蔬菜的單斤價格都在幾塊錢。造成老百姓今年開春以后大面積擴大種植。各種農(nóng)產(chǎn)品都是豐收,地里面是豐收了,市場行情肯定不好。今年所有菜算下來基本都虧錢。”
不僅如此,采訪中,一些農(nóng)戶的話中也透露出,即使感覺到市場供需失衡,在種植受自然條件和傳統(tǒng)慣性的驅(qū)使下,他們也很難打亂原有的農(nóng)作物耕種安排。即使出現(xiàn)所謂的虧損年,第二年很多人還是會選擇接著種植。一位農(nóng)戶說:“少種點也得種,誰敢說啊,這跟賭博和做買賣一樣,誰知道什么賠錢什么掙錢啊。”
河北經(jīng)貿(mào)大學教授李建平分析,僅靠所謂的大小年決策生產(chǎn)是靠不住的。應盡快建立農(nóng)工貿(mào)、產(chǎn)加銷緊密銜接的農(nóng)產(chǎn)品供銷體系才是解決“菜賤傷農(nóng)”的根本途徑。而政府需要完善調(diào)控機制,流通領(lǐng)域搞好農(nóng)超對接,金融部門則應增加專項保險業(yè)務(wù),一旦農(nóng)產(chǎn)品市場出現(xiàn)異常波動時,也可以最大限度的減少農(nóng)民損失。農(nóng)民在價格下降的時期,可以適當儲存一部分;另外一些大的消費單位可以多采購儲存一部分。關(guān)鍵問題是向農(nóng)民提供充分有效的信息,來合理的決策生產(chǎn)量,以維持供給和需求的平衡。
電商思維能否助推解決“菜賤傷農(nóng)”?
不僅如此,一位來這里尋求合作的南方某果蔬配送網(wǎng)站的工作人員認為,如今越來越多的行業(yè)都在積極引入“互聯(lián)網(wǎng)思維”。在農(nóng)業(yè)營銷這條道路上,電子商務(wù)也將是一個強勁的助推器。在這種產(chǎn)銷模式下,農(nóng)民只要提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,而他們則來負責營銷、推廣和品牌塑造。這位客商說:“我們是做互聯(lián)網(wǎng)銷售的,互聯(lián)網(wǎng)平臺,互聯(lián)網(wǎng)信息不受區(qū)域的限制,在網(wǎng)上大概一查就能知道,大家都知道了才有銷路嘛。”
不過,互聯(lián)網(wǎng)營銷有一定的門檻,需要有團隊、資源和策略,目前很多農(nóng)民或農(nóng)企不具備這樣的能力。河北農(nóng)場品電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理霍英欣認為,不能只把目標都在天貓、1號店等這樣的全國大平臺上,區(qū)域性的本地化電商平臺其實更重要。因為本地化電商平臺更了解用戶的需求,也能把業(yè)務(wù)做得更加細化。像我省去年年底正式上線的“農(nóng)交匯現(xiàn)貨交易模式”已經(jīng)開始在這方面做出探索。每個村設(shè)一個服務(wù)站,把服務(wù)站負責人培育成電商帶頭人,由他組織農(nóng)民進行集中采購,創(chuàng)建自己的品牌,把當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品銷售出去。即通客戶端報道(河北新聞廣播記者 馮曄、邯鄲臺記者 路娟)