據(jù)了解,本次抽檢中,檢驗(yàn)項(xiàng)目涵蓋了多項(xiàng)衛(wèi)生安全指標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo),主要有酸價(jià)、過氧化值、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、丙酸鈣、甜味劑、著色劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌、鉛、鋁等。經(jīng)檢驗(yàn),所抽樣品均未發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質(zhì)以及致病性微生物污染等問題,抽檢結(jié)果顯示月餅質(zhì)量安全總體穩(wěn)定。對抽檢不合格的產(chǎn)品,河北省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令地方食品藥品監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī)及時(shí)依法查處,嚴(yán)防不合格產(chǎn)品擴(kuò)散。 廣大消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)渠道選購月餅。消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營月餅的單位及購買的月餅存在食品安全問題,可撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331。
[河北新聞]中秋佳節(jié)將至,河北省食品藥品監(jiān)督管理局對全省生產(chǎn)、制作、銷售的月餅開展了監(jiān)督抽檢,...