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除應對眼前的麻煩事，輝山乳業(yè)于2013年啟動的“走出東北”戰(zhàn)略受到了撼動。盡管在河北省的液態(tài)奶銷售額占比僅1.18%，但輝山向新京報記者承認，河北市場對于輝山品牌“走出東北”的戰(zhàn)略來說非常重要，此事件讓“輝山一夜回到了解放前”。輝山乳業(yè)集團副總裁王欣宇稱，如果市場信心不恢復，輝山甚至有可能退出秦皇島乃至河北市場。
對“硫氰酸鈉風波”，王欣宇覺得這是中國乳業(yè)現(xiàn)狀的悲哀，“整個事件就是一場鬧劇。我們更應該做的是對消費者進行科普教育，提高鑒別能力，這是所有乳企應該面對的問題。”
事發(fā)輝山懷疑有幕后推手
輝山乳業(yè)集團副總裁王欣宇回憶，9月18日，輝山乳業(yè)從河北秦皇島市經(jīng)銷商處得知，其7月10日批次的輝山高鈣奶因“硫氰酸鈉超標”被下架。公司立即從經(jīng)銷商層面去核實，但因產(chǎn)品早在8月25日到期，整個渠道里都未找到相關(guān)產(chǎn)品，產(chǎn)品在貨架期內(nèi)并沒收到任何消費者反饋，公司自檢系統(tǒng)也未發(fā)現(xiàn)問題，因此在產(chǎn)品到期后，輝山并未保留相關(guān)樣品，致使該批次產(chǎn)品的硫氰酸鈉值超標與否一直真假難辨。
令輝山乳業(yè)措手不及的是，河北省食藥監(jiān)局官網(wǎng)于9月24日發(fā)布公告，河北省秦皇島市食品和市場監(jiān)管局在遼寧輝山乳業(yè)集團生產(chǎn)的高鈣牛奶檢出硫氰酸鈉，數(shù)值高達15.2mg/kg，并稱國家禁止在牛奶中人為添加。
輝山乳業(yè)隨即披露了兩份第三方檢測合格報告，發(fā)聲明稱，硫氰酸鈉在牛乳中天然存在本底值，該物質(zhì)屬于國家食品安全風險監(jiān)測，“不超過10mg/kg”只是參考值而非標準最高限值。
但輝山的回應并未阻止事件進一步發(fā)酵。原本計劃國慶前夕就給自己放假的輝山乳業(yè)媒介公關(guān)總經(jīng)理趙鑫從9月24日開始，就一直忙于回應各路媒體的電話。
趙鑫說，由于找不到涉事商品，輝山第一反應就是把手頭所有產(chǎn)品拿去送檢，這也是為何在河北省食藥監(jiān)局9月24日發(fā)布公告后的第二天，輝山就有了兩份第三方檢測報告。
“感覺被人耍了”，趙鑫認為整個事件不排除存在幕后推手的可能。“9月24日河北省官網(wǎng)剛掛出公告后，主流媒體還未反應，輝山官方微博及我們代言人的微博在短時間內(nèi)就累計了大量負面評論。同時，我們的線上產(chǎn)品出現(xiàn)很多惡意差評，但都不是涉事批次。”
震動兩行業(yè)協(xié)會均稱事件傷害整個乳業(yè)
在9月28日的說明會上，輝山乳業(yè)高級副總裁徐廣義對河北省食藥監(jiān)局發(fā)布的抽檢結(jié)果提出了檢測程序違規(guī)、檢測結(jié)果不實、判定結(jié)果不當、信息發(fā)布不當四項質(zhì)疑。
徐廣義稱，監(jiān)管部門可以向企業(yè)質(zhì)詢，并給企業(yè)留有申訴和復檢的時間。但至今，輝山乳業(yè)沒有直接收到河北食藥監(jiān)局的任何通知。“此時，該批產(chǎn)品已過保質(zhì)期23天，實際上導致錯過了申訴和復檢的權(quán)利”。
輝山乳業(yè)內(nèi)部員工也情緒激動，在廠區(qū)舉行了抗議。王欣宇說：“輝山現(xiàn)有1.3萬員工，很珍惜自己的崗位。無論是上游牛廠體系的員工，還是加工體系的員工、質(zhì)檢團隊，大家都接受不了這種說法。”
轉(zhuǎn)折出現(xiàn)在9月29日晚。河北省食藥監(jiān)局發(fā)布公告，“決定撤銷9月24日發(fā)布的該期食品銷售安全警示”，但并未對輝山提出的四項疑問逐一回應。
對此，河北省食藥監(jiān)局相關(guān)負責人答復新京報記者稱，所有回復以公告為準，對輝山乳業(yè)質(zhì)疑的程序違規(guī)目前暫不回復。公告涉及的數(shù)值是經(jīng)過權(quán)威專家鑒定過的。
但王欣宇并不認可:“這個說明模棱兩可，河北食藥監(jiān)局措辭嚴謹，無法掩蓋其流程上的重大失誤。我們保留司法權(quán)利。”
本應就此告一段落的硫氰酸鈉事件，此時的影響已逐漸擴大到整個乳業(yè)。9月30日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會就此發(fā)表聲明，認為此次事件不僅給輝山造成巨大損失，也使尚未走出三聚氰胺陰影的中國乳業(yè)再次受到打擊，“整個行業(yè)感到震驚”，要求河北省食藥監(jiān)局收回發(fā)布結(jié)果，公開道歉，恢復乳業(yè)名譽。
國家食藥監(jiān)總局也于9月30日發(fā)布公告，稱2015年以來，總局共監(jiān)測4048個批次乳制品樣品，硫氰酸鈉檢測值均未超過參考值，其中包括標稱遼寧輝山乳業(yè)集團有限公司生產(chǎn)的樣品85個。
10月1日，中國奶業(yè)協(xié)會也發(fā)布聲明，認為“硫氰酸鈉風波”不僅給消費者帶來了疑慮和恐慌，還造成了輝山乳業(yè)集團巨大的聲譽損害和經(jīng)濟損失，同時也連帶了其他奶業(yè)上市企業(yè)，使整個奶業(yè)行業(yè)蒙受傷害，希望有關(guān)部門吸取教訓，公正執(zhí)法。
